Le 12 décembre 2019 de 17h à 20h, l’Hôtel Le Cormier 9 vous invite à un afterwork « Dégustation de Rhum ». Tous les amateurs de cette boisson exotique sont conviés au 2, rue Monge à Cholet (49300).
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Le rhum est un alcool qu’on ne présente plus, et pourtant connaissez-vous son origine, son histoire ?
Une histoire de sucre
En 1667, dans les Caraïbes françaises, la production de sucre bat son plein. Les premiers écrits commencent à mentionner la création d’un alcool, réalisé avec la mélasse (résidu produit lors du raffinage du sucre). Il s’agit du rhum (autrefois appelé guildive ou tafia).
L’alcool de pirates
Outre les films et légendes sur les pirates, le rhum était bel et bien présent sur les navires en raison de ses prétendues vertus médicinales.
Les Antilles françaises deviennent un fabricant et un exportateur important de sucre et de rhum. Néanmoins il faudra attendre le XVIIIème siècle pour que cette boisson soit connue en Europe.
De nouveaux procédés de fabrication
Au cours de son histoire, son procédé de fabrication évolua grâce notamment au père Labat qui inventa l’alambic en 1694. Plus tard, dans le seconde moitié du XIXème siècle, la colonne à distiller remplaça l’alambic.
Aujourd’hui, le rhum se décline de différentes façons : blanc, vieilli en fût ou épicé. En partenariat avec le Comptoir des Vignes, toute l’équipe de l’hôtel Le Cormier 9 vous attends pour déguster et découvrir différents rhums, préalablement sélectionnés par Laurent, caviste de métier.
Le Comptoir des Vignes
Visitez le Comptoir des Vignes, magasins spécialisés dans le conseil et la vente de vins, spiritueux, champagnes, etc. Et avec plus de 50 caves et cavistes dans toute la France, trouvez facilement un magasin proche de chez vous. Plus d’informations directement sur leur site internet
À Cholet : Le petit Faubourg – 5 rue du Layon – 02 44 09 30 49
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Nous vous rappelons que l’hôtel Le Cormier 9 est ouvert toute l’année, 7/7 jours. Pour un séjour sur Cholet et ses alentours, n’hésitez pas à réserver votre chambre. Nous nous faisons une joie de vous accueillir.